Saturday, June 16, 2018

6月16日は『和菓子の日』です
こんばんは。


先日6/9はご案内の通り、1日限定にて『温州みかん大福』を販売いたしました。ご用意分はどうにか完売となりました。有難うございました。和菓子の世界では、果物を生に近い状態で使うことはあまりないですが、濃厚でフレッシュな風味も良いものですね。


さて4年に一度のワールドカップが始まり、本日6/16は『和菓子の日』です。ちょうど週末ということもあり、限定菓などをご用意しているお店もあるかと思います。
当店でもお菓子の絵柄が入った小さなトートバッグをノベルティとしてご用意致しました。
残念ながらこちらはもう無くなってしまいましたが、せっかくの和菓子の日ですので、『和菓子』をお召し上がりいただければ幸いです。
6月ですので、「水無月」や「夏越の祓い」といった名前で販売されている氷室をモチーフとしたお菓子がおすすめです。

Tuesday, June 5, 2018

6/9(土)は『温州みかん大福』を販売致します
こんばんは。


先月5月はちょうど定休日にあたりお休みをいただきましたが、今月も9日に大福をご用意致します。


今回は『温州みかん大福』です。


餅生地は、変わらず新潟産こがねもちを搗いて作る昔ながらのもの。中は極少量の白餡に丸ごと温州みかん入りとなります。


この時期にみかんというのはあれ?と思われるかもしれませんが、今回は缶詰を使用します。というよりこの缶詰がなかなか手に入りにくく一度使ってみたいと思っておりました。和歌山産温州みかんをシロップに漬けるのですが、このシロップにも果汁が使われそのまま飲むこともできるというものです。


温州みかんの優しい甘味をだっぷりと楽しんでいただけると思いますので、ぜひお立ち寄りください。

Friday, June 1, 2018

中花製『若鮎』の販売をはじめました。
本日より6月、実際の鮎漁の解禁に合わせて、中花製の『若鮎』の販売をはじめました。
水羊羹や錦玉などの寒天を使ったお菓子も順番にご用意させていただいております。今年はもうかなり暑いように感じておりますが、お出掛けいただければ幸いです。




5月の端午の節句には多数ご来店いただき有難うございました。本年はさくら餅同様、比較的長めにご用意することができました。また来年よろしくお願い致します。


毎月9日に販売をさせていただいておりました限定菓ですが、5月はちょうど定休日となってしまいましたのでお休みさせていただきました。今月6/9(土)は、温州みかんを使ってご用意する予定でおります。こちらもよろしくお願い致します。