Tuesday, August 14, 2018

お盆
こんばんは。


暦の上では立秋を過ぎ秋ですが、まだまだ夏まっさかりですね。


昨日8/13よりお盆、今年に限ると山の日の祝日だった8/11からお休みという方もいらっしゃると思います。
お店は昨日8/12より三種のおはぎのご用意しております。漉し餡、粒餡、きな粉の三種です。おはぎのご用意は8/16まで。






※8/15(水)は、本店、青柳大師店ともに通常通り営業致します。


お盆は、盂蘭盆会などと言われ、故人を偲び、先祖を供養する仏教に関わる行事です。そしてお休みを利用してご実家や親戚の家に挨拶に伺ったり、お墓参りをしたりという期間でしょうか。テレビでは毎年新幹線の乗車率と渋滞の長さが話題になります。
ちょうど8/11に神奈川県で茶会があり有難いことにお招きいただきました。せっかくの機会とお伺いしたのですが、お盆休み舐めてました。しっかりはまってしまいました。


お盆が終ると、もう夏休みもおしまいという雰囲気がしてまいりますが、もう少し暑さがゆるんでくれると嬉しいですね。そして育英、残念でした・・・。


実はこの記事、昨日投稿予定だったのです。ちゃんとしたつもりでしたが下書きのままになっておりました。ちょっと夏バテですかね。

Thursday, August 9, 2018

本日は8月9日
本日は、8月9日。9が付きますので、1日限定菓をご用意しております。


苺大福に代表されるようにフルーツの入った大福を中心にご用意をしてまいりましたが、今月は葛を使ったお菓子に致しました。


理由はあまりに暑いためです。


葛湯があるように体に良いとされる葛を使用して、蜜柑、ぶどう、ブルーベリーを入れて葛寄せのような形に致しました。葛だけですと冷やしたり、果物との相性で食感が変わったりしてしまう問題があるので、葛以外の澱粉も少量合わせています。


フルーツが入るのでさっぱりお召し上がりいただけると思います。夏バテ予防にぜひお試しください。
なおぶどうは先月に引き続いてシャインマスカットです。

Saturday, August 4, 2018

本日より通常営業
こんばんは。


相変わらず暑い日が続きますね。今夜は本店のある町内で納涼祭。来週は花火大会ですので、納涼祭は今日、明日あたりが多いです。


本日より、本店、青柳大師店ともに通常営業となります。毎年のことですが、出来る限り告知、ご案内をしているつもりですが、それでもお休み中にご来店いただいたり、お電話を頂戴したりとご迷惑をお掛けいたしました。


お休み中のメンテですが、実は不良がありまして一部部品交換になりそうです。暑い中、様々作業いただいた方には申し訳ないのですが、もう少しよろしくお願いします。