季節と行事 桜餅 桃の節句

2020年、さくらわらべの販売を始めました!

3月初より販売を行っております春の限定菓子『さくらわらべ』の販売を開始致しました。今年はどうやら桜の開花が早まるといった予想があり、また3月の桃の節句に合わせて欲しいというご要望もいただいておりました。そこで10日ほど前倒ししております。 桜の葉を細かくすり潰すことで香りを...

菓子つくり 季節と行事 繭玉まんじゅう 銘菓

祝合格!

受験シーズン真っ最中ですね。受験生がいらっしゃるご家庭にとっては受験シーズン真っ最中だろうと思います。 そんな中、少し早いかもしれませんが、お客様から「合格しました!」とのご報告をいただきました。「もうすぐ受験です」とかお話は伺っておりましたが、結果までご丁寧にお知らせください...

菓子つくり 御菓子つくり体験

今更ですが、2019年を振り返ります

立春が過ぎまして桜餅の販売を始めました。お正月から桜餅の準備、2月9日の月一菓子"九菓"(今月は県産やよいひめを使用したいちご大福)が過ぎ、何となくあわただしい雰囲気が終わった気がします。 そこで例年お客様からご縁をいただいて普段なかなか経験できない行事など...

お知らせ 菓子つくり 成人式

祝成人!1月12日は成人式です

明日1月9日は初市まつりで、無病息災を願う切山椒といちご大福をご用意致します。 今週末1月12日は成人式 初市まつりが終わると、週末は成人式がございます。地元前橋の成人式は例年成人の日の祝日の前日に行われます。 日程:令和2年1月12日(日) 式典時間:12時~13時...

菓子つくり

[九菓]1月9日の初市まつりではいちご大福と切山椒を販売致します

お正月休みが終わって、本日より仕事始めという方が多いでしょうか。 当店では初売りがひと段落して、これから初市まつり、そして初釜と続いていきます。吉例となっておりますいちご大福と切山椒を今年も1月9日の初市まつりにあわせて販売致します。 もち米はお正月の祝い餅と同様、令和元年...

お知らせ 菓子つくり

[令和二年元旦]あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。 謹んで初春のお喜びを申し上げます。昨年は新しい出会いに恵まれ、たくさんのお客様にご愛顧をいただきました。有難うございました。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 明日1月2日より初売を開始いたします。営業時間が通常より短いですが、干...

菓子つくり 季節のお菓子 初春

令和二年子年 初春のお菓子

明日より、初釜菓子である”花びら餅”と初春を祝う松竹梅に、干支、歌会始の御題菓子の販売を致します。今回のご用意はこちらです。  まずは松竹梅から。練切製の『福梅』こちらはうっすら紅色が透けるように包み、白の太めのしべをつけ、梅の香りを金箔で表しています。時雨製の『若竹』は濃い...