ANA ぐんまちゃん 下馬将軍 菓子つくり 銘菓

『Tastes of JAPAN by ANA』での商品のご提供

クリスマスも終わり、今年ももうわずかになりました。 さて本日は、ANA様のお話。プレスリリースがあったり、高崎にて記者発表があったり、ぐんまちゃんが来たりといろいろあったのですが、当方も忙しくまったく告知できていませんでした。 今月より来年2月まで3ヶ月にわたってAN...

お知らせ 銘菓

前橋四公祭

前回の更新が七夕餅。ということでひと夏まるまるお休みしてしまいました。 アクセスいただいている方には大変申し訳ありません。 夏場、いろいろとやらなければならないことがあったり、どうしてもブログの更新が後回しになってしまいました。 本日のタイトル『前橋四公祭』ですが、...

季節と行事 七夕、黒豆

七夕祭り

ついに台風一号が発生しましたが、昨日の七夕はめずらしくお天気に恵まれた気がします。 新妻屋のあります前橋でも昨日7日から10日まで七夕祭りが行われています。 実は夏越の祓の写真が切れてました。用意していたのは上の写真。今日は上の黒いお菓子。 こちらは「七夕餅...

夏越の祓 季節のお菓子 水無月 東照宮

夏越の祓

こんばんは。 6月30日は、夏越の祓です。一年もちょうど半分ですので過ぎた半年を振り返るとともに無事過ごせたことを感謝したいと思います。神社では茅の輪くぐり、お菓子屋さんにとっては『水無月』と呼ばれることの多いお菓子をご用意する日となります。 新妻屋では、米粉を砂糖と合...

和菓子の日 珈琲

《告知》和菓子に合う珈琲

久しぶりに更新したらインスタグラムの画像が見れなくなってました・・・ 困っていても仕方がないので、気を取り直して『和菓子に合う珈琲』のお話を。 6/16は『和菓子の日』となっております。 そんな日にあわせて、AGF様から『煎』という和菓子にも合う珈琲が発売されてい...

若鮎 水無月 和菓子の日

若鮎、始めました!

5月がまるまる空いてしまいました。 タイトル通りですが、6月早々より始めております。 どら焼きと同様、平鍋ないしは一文字と呼ばれる銅板で焼き上げたあっさりとしたお菓子です。 中は餡ではなく短冊状に切った求肥餅を入れています。 中花とは材料を合わせた種の名称です。どら...

季節と行事 初節句 柏餅

『柏餅』、はじめました

久しぶりの更新になりました。まずこの度の熊本地震で被災された皆様、避難生活を送られている皆様に心よりお見舞い申し上げます。 桜の季節も終わり、まもなく5月です。今年は5/2が休みになるとかなり長い休みが取れるような話を聞きます。もちろん私には関係ないのですが・・・。 ...

謹賀新年

あけましておめでとうございます。 大変遅いのですが、本年もどうぞよろしくお願いいたします。 気づけばもう7日。お正月の御菓子のご案内には少々遅くなってしまいました。せっかくの新年初投稿ですので、こちらを。 御菱葩餅 今ではお正月に欠かせない御菓子となっている『は...