夏越の祓 季節と行事 水無月 前橋 和菓子の日

6月16日は『和菓子の日』です

こんばんは。 先日6/9はご案内の通り、1日限定にて『温州みかん大福』を販売いたしました。ご用意分はどうにか完売となりました。有難うございました。和菓子の世界では、果物を生に近い状態で使うことはあまりないですが、濃厚でフレッシュな風味も良いものですね。 さて4年に一度...

季節と行事

6/9(土)は『温州みかん大福』を販売致します

こんばんは。 先月5月はちょうど定休日にあたりお休みをいただきましたが、今月も9日に大福をご用意致します。 今回は『温州みかん大福』です。 餅生地は、変わらず新潟産こがねもちを搗いて作る昔ながらのもの。中は極少量の白餡に丸ごと温州みかん入りとなります。 こ...

季節と行事 水無月 前橋 苺大福

中花製『若鮎』の販売をはじめました。

本日より6月、実際の鮎漁の解禁に合わせて、中花製の『若鮎』の販売をはじめました。 水羊羹や錦玉などの寒天を使ったお菓子も順番にご用意させていただいております。今年はもうかなり暑いように感じておりますが、お出掛けいただければ幸いです。 5月の端午の節句には多数ご来店いた...