菓子つくり 五感

和菓子が五感で楽しむと言われる理由とは?

お茶会や七五三など秋の行事が終わって気付けばもう12月となりました。今年の秋はお天気もそうですが例年以上に足早に過ぎ去ってしまいました。 本日は少し前にお茶をされている方とお菓子についてお話をした際に出たものを改めて考えてみました。その時はお茶席に出されるお菓子の名前とデザイン...