季節と行事 桜餅 桃の節句

2020年、さくらわらべの販売を始めました!

3月初より販売を行っております春の限定菓子『さくらわらべ』の販売を開始致しました。今年はどうやら桜の開花が早まるといった予想があり、また3月の桃の節句に合わせて欲しいというご要望もいただいておりました。そこで10日ほど前倒ししております。 桜の葉を細かくすり潰すことで香りを...

菓子つくり 季節と行事 繭玉まんじゅう 銘菓

祝合格!

受験シーズン真っ最中ですね。受験生がいらっしゃるご家庭にとっては受験シーズン真っ最中だろうと思います。 そんな中、少し早いかもしれませんが、お客様から「合格しました!」とのご報告をいただきました。「もうすぐ受験です」とかお話は伺っておりましたが、結果までご丁寧にお知らせください...

菓子つくり 御菓子つくり体験

今更ですが、2019年を振り返ります

立春が過ぎまして桜餅の販売を始めました。お正月から桜餅の準備、2月9日の月一菓子"九菓"(今月は県産やよいひめを使用したいちご大福)が過ぎ、何となくあわただしい雰囲気が終わった気がします。 そこで例年お客様からご縁をいただいて普段なかなか経験できない行事など...