[一日限定九菓]3月9日は苺入りの道明寺桜をご用意します

2020年3月9日月曜日

菓子つくり 季節と行事 九菓

昨日は石川県からわざわざご来店いただいたお客さまがいらっしゃいました。お目当ては繭玉まんじゅうだったようです。全国菓子大博覧会にて茶道裏千家御家元賞をいただいてていたからでしょうか、石川県は茶道も盛んで、和菓子どころでもあります。
石川県といえば昨年友人に誘われて前田藩御用を務められた釜師の家系である宮崎氏のご子息、宮崎匠さんの個展にお邪魔させていただきました。大変気さくな方でいろいろ楽しいお話を伺えました。

さて本日は9日。一日限定のお菓子は『苺入り道明寺桜』をご用意致します。
今回は特別に桜の花を一輪添えてご用意致します。ぜひお立ち寄りください。
またこの苺入りの道明寺桜は有難いことに大変ご好評をいただいております。次回4月は別のお菓子を予定しておりますので、今月のうちにもう一度出来ればご用意したいとおもっております。